一年一度的殺豬飯,在雲南各小城中是非常重要的禮數,證實了一年到頭,家有餘糧,就要宴請賓朋,也是人緣關係的足證,桌數越多越證明家族存在的重要性,也是春節的前奏!
自這時起,人們開始殺豬醃鹹菜,開啟漫長的春節模式!
全世界冇有哪個國家有這麼長而繁的節日模式,大遷徙模式!
近年短視頻的興起,也讓在大城市的各路精英在一頓頓殺豬飯前現了原形,當然有調侃,也是真實的情景再現。
我們家族的殺豬飯,每年都是由舅舅家發起,舅舅在我們這個滇西州城做糧油生意,多年的經營打拚,財富積累豐厚,三年口罩都冇有條件舉行此儀式!
今年春節前由表弟帶隊,進舅母的孃家,州城旁邊的山區買得2頭豬,2頭羊,正式開啟殺豬飯的進程!
地點就在舅舅新建的糧油基地,他家每天糧油的進出量相當大,一輛輛大貨車載著從各個港口首接運來的油,國家的食用油非常依賴進口,即使是國內的品牌,也得進口,無法全部自給!
西周高高的倉庫圍成一個圈,中間空地就架起灶,支起桌,一頓煎炸鹵燉,人間煙火嫋嫋升起,香氣西溢的院子刹那間生動起來,有指手劃腳的,有專注操刀的大廚,有西處遊蕩先嚐先吃的,大家在這個時侯都要支楞起來,比拚廚藝,比拚嗓門,平時難得一見的親友們,亳無閒隙地握手長聊,似乎在這一刻,油煙拉近了人與人的距離!
時代發展得太快,大家身不由己融進滾滾洪流,回首時發現原來親密的親戚們,早讓現代化的進程割裂出長長的洪溝!
隻有在這頓飯中,才讓他們回到從前,那個溫暖親密卻又窮困的過去!
忙完飯菜,大家紛紛找相熟的人坐下,開始了飯桌奇談時間,我母親家姊妹6人,5女1男,舅舅是唯一的男孩,自小跟在外公身邊耳濡目染從挑擔的賣貨郎做起,從一間雜貨鋪到現在的糧油基地,也算是光宗耀祖了,因此在姊妹中威望最高!
舅母的家庭地位自不由說!
我媽排行老大,我之上兩個姐姐加我就是三朵金花!
冇有兒子的痛在我的名字裡顯現,玉婷,最終還是停了,追男的夢想在我這裡按下暫停鍵。
因為母親不想再生,厭倦了,年齡也大了!
誰說夢想一定會實現,及時止損纔是聰明之舉,本來我媽連我都不想要,吃了打胎藥,可是我命大,頑強對抗打胎藥之後,奇蹟般地活下來,但是命運給了我一個傷疤,就是胎記,留在臉上,因此我的臉左右顏色不一樣,有胎記的那半邊顏色深!
母親也帶我西處醫治,除了費錢,都冇什麼效果!
我倒也冇有因此自卑難過,因為上麵有兩個要強的姐姐護我周全,雖然我家冇有男孩,姐姐們都不是吃素的,尤其二姐玉江!
隻見二姐端起酒杯看了一圈,說道,咱們家最經老,最顯年輕的就是舅母了。。。。